Champagne Paul Evêque  
 
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Château Magnan-Figeac / Bordeaux

SAINT-EMILION GRAND CRU 2012

Ein wunderbarer Bordeaux, der seine Aromen von reifen Früchten den, auf einer Terrasse in Südlage gelegenen Weinbergen verdankt, die zu den sonnenverwöhntesten Terroirs des Bordeaux zählen.

Ein Genuß für gesellige Runden, das ausgezeichnet zu Fleischgerichten, hausgemachten Tartes und Quiches harmoniert.

Expertise: Aromen von roten Früchten, Kirsche und Heidelbeere.
Perfekt ausgewogene, in feinen Holztönen ausgewogene Tannine.

Produzent: Domain Cormeil Magnan-Figeac
Gebiet: Frankreich / Bordeaux
Assemblage: 80% Merlot & 20% Cabernet Franc
Inhalt / Alkohol: 0.75 l / 13,5 %
Trinkreife: ab 2014

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Château Garraud / Bordeaux

LALANDE DE POMEROL 2011 / 0,75 l oder 0,375 l

Das 1865 von Graf Kemartin gegründete Weingut Château Garraud befindet sich seit dem Jahre 1939 im Besitz der Winzerfamilie Nony. Der in der Verlängerung der hohen Terrasse von Pomerol gelegene Weinberg von Château Garraud erstreckt sich über reichhaltige Böden, geprägt von sandigem Lehm, Kies und bestimmendem Eisenoxidgehalt.

Expertise: Im Bukett bezaubernde Frucht mit feinen Holznoten. Im Gaumen prächtige Fülle, getragen von einer kräftigen, aber sehr eleganten Tanninstruktur.

Produzent: Domain Château Garraud
Gebiet: Frankreich, Bordeaux, Lalande de Pomerol
Assemblage: 80% Merlot & 20% Cabernet Franc
Inhalt / Alkohol: 0.75 l oder 0,375 l / 12,5 %
Trinkreife: ab 2013

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Domaine de la Villaudière / Loire / Sancerre

SANCERRE 2015

Große Nische für Weissweine

Von der oberen Loire kommt ein herb-fruchtiger, nach Stachelbeeren und Paprika duftender Weißwein, der nach dem hoch über dem Fluß thronenden Dorf Sancerre benannt ist.

Da sich die Appellation über mehrere Nachbargemeinden erstreckt, wechseln die Böden und damit uch der Charakter der Weine.
Sancerre wird immer reinsortig aus Sauvignon Blanc gewonnen.

Produzent: Domaine de la Villaudière
Gebiet: Frankreich, Loire, Sancerre
Assemblage: 100% Sauvignon Blanc
Inhalt/Alkohol: 0.75 l / 13 %

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Domaine de la Villaudière / Loire / Pouilly Fumé

POUILLY FUMÉ 2015

Große Nische für Weissweine

Gegenüber von Sancerre liegt die Appellation von Pouilly Fumé, deren Weine zumindest in der Spitze kraftvoller und feiner sind.

Auf den kalk- und kieselhaltigen Böden erreicht die Sauvignon-Blanc-Traube ihre optimale Ausdruckskraft.

Aufgrund des hohen Anteils an Flintstein (silex), haben viele Weine eine charakteristische Feuerstein-Note.

Produzent: Domaine de la Villaudière
Gebiet: Frankreich, Loire
Assemblage: 100% Sauvignon Blanc
Inhalt/Alkohol: 0.75 l / 13 %

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